Ciri - ciri ikan tongkol - ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan pelagis yang mempunyai ekonomis penting. Ikan Tongkol biasa di tangkap dengan menggunakan pole and line atau huhate dan jaring. Jenis jaring penangkap tongkol bisa Gillnet dan Purse seine Pelagis besar.
ikan tonngkol
Bentuk Ikan tongkol sekilas seperti ikan cakalang dan ikan tuna kecil tetapi sebenarnya ikan tongkol mempunyai ciri ciri khusus. Ikan Tongkol berbeda dengan cakalang dan ikan tuna.
Jenis Ikan Tongkol
Ikan tongkol mempunyai 2 jenis yang banyak di perairan indonesia, Jenis ikan tongkol tersebut antara lain :
- Ikan Tongkol Hitam
- Ikan Tongkol Putih
Ciri Umum Ikan Tongkol
Ikan tongkol (Euthynnus affinis) adalah jenis ikan pelagis yang hidup di permukaan laut dan memiliki kandungan gizi yang sangat baik, dengan kadar air berkisar antara 71,00 – 76,76%, protein 21,60 – 26,30%, lemak 1,30 – 2,10%, mineral 1,20 – 1,50%, dan abu 1,45 – 3,40%. Secara umum, bagian ikan yang dapat dimakan berkisar antara 45 – 50%.\
Dagingnya yang lembut dan rasa yang nikmat menjadikan ikan tongkol sangat diminati di pasaran. Bagi mereka yang baru pertama kali ingin membeli, berikut adalah beberapa ciri fisik ikan tongkol yang dapat dengan mudah dikenali.
1. Bentuk Tubuh
Ikan ini memiliki tubuh yang memanjang dan tidak bersisik, kecuali di sepanjang garis rusuk. Sirip punggung pertama terdiri dari 15 jari-jari keras, sedangkan sirip punggung kedua memiliki 13 jari-jari lemah, diikuti oleh 8 – 10 jari-jari tambahan.
2. Warna Kulit dan Daging
Kulit ikan tongkol licin dengan warna abu-abu, sementara dagingnya tebal dan berwarna merah tua. Umumnya, ikan ini memiliki sisik yang sangat halus, meskipun tetap perlu dikikis. Selain itu, ikan tongkol juga tidak memiliki duri, sehingga sangat disukai oleh banyak orang.
3. Ukuran dan Berat
Ikan tongkol dapat tumbuh cukup besar, mencapai panjang hingga 1 meter dengan berat maksimum 13,6 kg. Rata-rata, ikan ini memiliki panjang sekitar 50-60 cm.
Ciri-Ciri Khusus Ikan Tongkol
Ciri paling mencolok dari ikan Tongkol yang membedakannya dari jenis ikan lainnya adalah adanya garis-garis belang hitam yang miring dan tidak teratur, yang membentang dari punggung tengah hingga ekor. Selain itu, terdapat beberapa bintik besar atau spot berwarna hitam yang terletak di atas sirip dada.
Dari segi ukuran, ikan Tongkol termasuk dalam kategori sedang, sedikit lebih kecil dibandingkan dengan Cakalang, dengan panjang berkisar antara 30-100 cm dan berat antara 8-14 kg.
Rekor dunia untuk ikan Tongkol terbesar yang ditangkap dengan pancing masih dipegang oleh seorang pemancing dari Merimbala, New South Wales, Australia, dengan panjang ikan mencapai 96,5 cm dan berat 11,80 kg.
Habitat Ikan Tongkol
Ikan Tongkol dapat ditemukan di perairan dangkal Samudera India dan Pasifik (Indo-Pasifik), mulai dari Afrika selatan, seluruh perairan Indonesia, hingga Australia dan pulau-pulau kecil di Pasifik timur. Ikan ini hidup di perairan hangat dengan kisaran suhu air laut antara 18-29 derajat Celsius.
Pergerakan dan migrasi ikan Tongkol sangat cepat, disebabkan oleh bentuk tubuhnya yang menyerupai torpedo, sehingga ikan ini dapat melintasi samudera dengan efisien. Mereka mampu berpindah tempat secara berkelompok dan berpindah pindah.
Di Indonesia, ikan Tongkol tersebar luas, namun lebih banyak ditemukan di perairan dangkal sekitar terumbu karang dan pulau-pulau kecil. Berbeda dengan Cakalang, ikan Tongkol jarang dijumpai di perairan terbuka.
Demikian Sedikit mengenai Ciri Ciri Ikan Tongkol , Semoga artikel yang sedikit ini bisa bermanfaat.