MANFAAT IKAN BAYONG ATAU IKAN GABUS
Ikan Bayong Mengandung Protein Tinggi, Berikut Manfaatnya - Di kalangan masyarakat Indonesia, Ikan Gabus, yang juga dikenal sebagai Ikan Bayong atau Ikan Haruan, dipercaya memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Ikan Gabus atau ikan bayong yang hidup di lingkungan rawa-rawa ini dikenal efektif dalam membantu proses pemulihan bagi wanita yang baru saja menjalani operasi caesar. Ikan Gabus sangat populer di kalangan penggemar kuliner ikan.
Berdasarkan informasi dari berbagai sumber, Ikan Gabus atau Ikan Bayong memiliki kandungan protein yang tinggi, yang berperan penting dalam penyembuhan luka. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika harga Ikan Gabus cukup tinggi.
Selain karena kelangkaannya, Ikan Gabus juga banyak dicari oleh para pemancing. Harga per kilogram Ikan Gabus berkisar antara Rp60-70 ribu, yang menjadikannya lebih mahal dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Selain harganya yang tinggi, ikan ini juga terkenal akan khasiatnya.
 |
| Ikan Bayong |
Ikan gabus atau ikan bayong sebenarnya memiliki nilai ekonomi yang cukup signifikan. Ikan gabus liar yang ditangkap dari sungai, danau, dan rawa di Sumatra dan Kalimantan sering diasinkan sebelum dipasarkan antar pulau.
Gabus asin menjadi salah satu jenis ikan kering yang harganya cukup tinggi. Selain itu, ikan gabus segar, yang umumnya dijual dalam keadaan hidup, merupakan sumber protein yang penting bagi masyarakat desa, terutama yang tinggal di dekat daerah berawa atau sungai.
Ikan gabus juga merupakan ikan yang menyenangkan untuk dipancing. Dengan menggunakan umpan hidup seperti serangga atau anak kodok, ikan gabus relatif mudah untuk ditangkap. Namun, gigi tajam dan tarikan kuatnya dapat dengan mudah memutuskan tali pancing.
Bagi masyarakat desa, khususnya para petani, ikan gabus atau ikan bayong berperan penting dalam mengendalikan hama. Misalnya, sawah yang banyak dihuni hama keong sering kali mengalami gagal panen akibat serangan keong yang memakan padi, terutama pada fase pertumbuhan awal.
Baca Juga;
- Manfaat Ikan Keting
- Manfaat Ikan Kurisi
- Manfaat Ikan lundu
- Manfaat Ikan Sembilang
- Manfaat Ikan lemuru
- Manfaat Ikan Remora
- Manfaat Ikan Belanak
Beberapa petani menemukan solusi yang efektif dengan mengembangbiakkan ikan gabus di sawah mereka, sehingga populasi keong yang merugikan dapat berkurang secara bertahap.
Namun, ikan ini juga dapat menimbulkan kerugian, terutama jika masuk ke dalam kolam pemeliharaan ikan. Meskipun beberapa kerabat ikan gabus di Asia sengaja dibudidayakan sebagai ikan peliharaan, ikan gabus dikenal sangat rakus dalam memangsa ikan kecil.
Hal ini dapat mengakibatkan hilangnya ikan-ikan yang dipelihara di kolam, terutama jika ikan tersebut masih berukuran kecil. Ikan gabus juga menjadi spesies invasif utama di Sulawesi dan Papua, karena mereka telah mengancam keberadaan spesies ikan asli.
Diketahui bahwa manfaat Ikan Gabus dapat mempercepat proses penyembuhan bagi mereka yang baru saja menjalani operasi, berkat kandungan protein yang melimpah.
Untuk pengolahan Ikan Gabus, disarankan untuk merebusnya, baik sebagai sop ikan maupun pindang ikan, agar protein yang terkandung di dalamnya tetap terjaga. Sebaliknya, jika digoreng, kandungan protein dalam ikan tersebut akan berkurang.
Sejak beberapa tahun yang lalu, ikan gabus ini beserta beberapa kerabat dekatnya yang tergolong dalam kelompok snakehead fishes telah menjadi perhatian di Amerika Utara sebagai spesies yang berbahaya, yang dapat mengancam keberlangsungan biota perairan di wilayah tersebut.
Jenis-jenis snakehead sebenarnya diperkenalkan ke Amerika sebagai ikan hias untuk akuarium. Namun, akibat kelalaian, kini snakehead juga ditemukan di habitat alami, seperti sungai dan kolam di Amerika.
Mengingat sifatnya yang agresif dan invasif, pemerintah Amerika sangat khawatir bahwa ikan-ikan ini akan menyebar dengan cepat dan mengganggu keseimbangan ekosistem perairan.
Ikan ini diketahui memiliki kandungan albumin yang tinggi, yaitu salah satu jenis protein yang sangat penting. Albumin diperlukan oleh tubuh manusia setiap hari, terutama dalam proses penyembuhan luka.
Pemberian daging ikan gabus atau ekstrak proteinnya telah diuji untuk meningkatkan kadar albumin dalam darah dan mendukung penyembuhan berbagai penyakit.
Baca Juga;
Belum ada Komentar untuk "MANFAAT IKAN BAYONG ATAU IKAN GABUS"
Posting Komentar