Pengepresan Bahan Baku Tepung Ikan
Kamis, 25 Agustus 2022
PENGEPRESAN BAHAN BAKU TEPUNG IKAN - Pada tahap pressing terjadi pemindahan sebagian minyak dan air. Ikan berada dalam tabung yang berlubang, hal tersebut dilakukan untuk meningkatkan tekanan dengan bantuan sekrup.
Pengepresan Tepung Ikan
Selama proses pressing, kadar air menurun dari 70% menjadi 50% dan minyak menurun sekitar 4 %. Setelah dilakukan penyaringan untuk memisahkan material kasar dan material yang padat, kemudian material yang padat dan keras ini dilakukan pressing semetode terus-menerus dan disentrifugasi untuk memindahkan minyak.PENGEPRESAN BAHAN BAKU TEPUNG IKAN
Minyak yang disuling adalah minyak yang dapat dimanfaatkan dan digunakan dalam industri pembuatan minyak goreng dan mentega. |
| Kegiatan pengepresan ikan |
PENGEPRESAN BAHAN BAKU TEPUNG IKAN - Bagian cair dari proses pressing liquor dikenal dengan nama stickwater yang berisi material yang telah dihancurkan yang beratnya sekitar 9% dari total padatan.
Baca Juga
- Takaran Nutrisi Pakan Buatan
- Cara Membuat Pakan Ikan
- Pengepresan Bahan Baku Produk Tepung Ikan
- Penggilingan dan Mutu Tepung Ikan
- Proses Pengeringan Bahan Baku Tepung Ikan
- Bahan Baku tepung Ikan
- Memulai Usaha Pembuatan Tepung Ikan
- Cara Sederhana Membuat Tepung Ikan
- Pengolahan Limbah Perikanan
- Cara Penyimpanan Dan pengolahan Hasil perikanan
- Perbanyak Konsumsi Olahan Ikan
- Pengertian Pakan Buatan
- Cara Pembuatan Silase Ikan
- Pembuatan Silase dari Ikan Rucah
Material terbentuk kembali akibat penguapan stickwater sampai berbentuk sirup yang terdiri dari 30 sampai 50 % padatan dan kadang-kadang dijual sebagai ikan padat yang dilarutkan. Pada umumnya produk hasil pressing liquor jika dipress kembali dan dikeringkan maka akan berbentuk tepung.
